「穀胱甘肽」是從日本風靡來台的美白錠的主要成分，而穀胱甘肽不只能讓肌膚更加白皙，還能提升肌膚的健康度，是肌膚保養的最佳首選，本文為各位愛美的女生整理了穀胱甘肽的功效，告訴你穀胱甘肽怎麼吃最有效。
穀胱甘肽是什麼？
榖胱甘肽/谷胱甘肽(GSH，glutathione)是由谷氨酸(Glu)、半胱氨酸(Cys)、甘氨酸(Gly)三種胺基酸所組成的三胜肽，是人體中重要的代謝因子。但隨著年紀增長，體內的穀胱甘肽濃度下降；年齡、飲食、壓力、生活習慣、紫外線等也會造成身體合成穀胱甘肽的能力降低，需要額外攝取。
認識穀胱甘肽的美白原理
研究表明穀胱甘肽可以降低紫外線對皮膚的傷害，抑制酪胺酸脢，避免黑色素生成。同時，穀胱甘肽還具有優秀的抗氧化作用，可加速代謝黑色素。
穀胱甘肽的功效
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美白肌膚
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淡化暗沉
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均勻膚色
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養顏美容
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提升肌膚保濕度
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促進新陳代謝
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調節生理機能
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維持人體健康
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放鬆身心、幫助入睡
美白錠怎麼挑？穀胱甘肽挑選標準
1、天然圓酵母來源
衛福部目前核可的穀胱甘肽唯一來源為「天然圓酵母(Torulayeast)」，挑選美白產品時要注意產品標示，避免來源不明或細菌合成的穀胱甘肽產品。
2、深釋錠劑、耐胃酸
穀胱甘肽為小分子蛋白質，容易受胃酸影響破壞，深釋腸溶錠型或其他包覆技術可以提高吸收率，讓穀胱甘肽發揮持續作用。
3、複方產品效果加乘
研究發現余甘子可以提升體內穀胱甘肽(GSH)濃度；維他命C具抗氧化作用，推薦選擇配方中含有「余甘子、維他命C」的穀胱甘肽保健食品。
4、值得信賴的安心品牌
選擇美白保健食品時，一定要選擇經安全檢驗合格、產品標示公開明確的產品，避免來源、成分不明的美白丸、美白錠，以免影響健康。
穀胱甘肽何時吃最好？
夜晚是人體代謝黑色素的黃金時段，建議睡前吃穀胱甘肽還可以幫助入睡，使美白效果更加突出。
穀胱甘肽禁忌、副作用、注意事項有哪些？
食用級穀胱甘肽為圓酵母萃取來源，在食用前應確實閱讀產品標示，大豆及麩質過敏者、孕婦、哺乳婦女、嬰幼兒避免食用。衛福部食藥署訂定的穀胱甘肽每日限定用量為250毫克，食用穀胱甘肽保健食品應遵照產品標示，切勿自行多食。
