在台灣，每5人就有1人是過敏兒，只要到了換季，由於氣溫、濕度因素變化大，過敏兒打噴嚏、流鼻水等症狀，就會越發嚴重。過敏反應劇烈時，甚至會影響日常生活，像是容易疲倦、注意力無法集中、難以入眠等，不但降低了工作效率，生活品質也會大幅下降。
你知道嗎？過敏除了藥物治療之外，飲食習慣也能緩解過敏，改善敏感症狀喔！今天就跟大家分享平時可以吃什麼食物，以達到舒緩的效果！
為什麼會過敏？
過敏是一種正常的身體防禦機制，當身體的免疫細胞IgE（免疫蛋白E）偵測到過敏原時，會讓身體產生不適反應，如鼻塞、流鼻水、打噴嚏、全身發癢紅腫等。
常見的過敏原種類：
．吸入性過敏原：存在空氣中，會經由呼吸道進入體內，如塵蹣、蟑螂、動物毛髮（狗毛、貓毛等）、花粉、灰塵、羽毛、黴菌等。
．食入性過敏原：經由消化道進入體內的食物，蛋類、奶類、花生、海鮮、麩質穀物、堅果類、豆類、芒果、奇異果等。
．接觸性過敏原：接觸到皮膚引起的過敏，常見的有冷熱空氣、清潔劑、染髮劑、藥物藥水、化妝品、保養品、金屬飾品等。
吃什麼能拯救過敏體質？
透過日常飲食，也能減輕過敏症狀，選購食材時，不妨多挑選以下食物：
一、維生素Ｃ
補充維他命C除了大家熟知的可增強抵抗力，還具有超強抗氧化功能，是天然的抗組織胺成分。維他命C可以從奇異果、檸檬等水果攝取。
二、益生菌
益生菌是保護腸道的功臣，有些菌株還擁有調節過敏體質的功效，如：
．嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus，A菌）
．副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei，LP菌）
．鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus，LGG菌）
能夠調整體內菌叢生態，進而增強人體保護力，改善過敏體質。
三、槲皮素
槲皮素是一種類黃酮植化素，也具有抗氧化功能、抗敏作用，對體內的防護系統有益處。槲皮素在多種食物都能發現，如：洋蔥、番茄、蘋果、魚腥草等。
四、Omega-3脂肪酸
Omega-3可以提升身體抵抗力。優質的高油脂魚類具有豐富的Omega-3，如：鮭魚、鮪魚等。
在生活中遠離過敏原，減輕過敏反應
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保持室內環境乾淨整潔
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寢具定時清洗更換
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減少絨毛玩具、地毯
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維持乾爽通風，避免室內潮濕
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均衡營養、正常作息、適當運動，增強保護力
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避免食用不新鮮食物
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粉塵過敏者外出可佩戴口罩
若有嚴重的過敏反應，請立即就醫，切勿相信民間偏方！
