你是否有以下困擾呢？熱愛美食無法忌口、朋友邀約聚餐應酬、愛吃大餐與油炸食物、想要促進新陳代謝、想要曼妙窈窕同時又想要大吃特吃，該怎麼辦呢？
堪稱油質救星的甲殼素(Chitosan)是近來深受消費者喜愛的熱門產品，你可能聽過白腎豆、非洲芒果籽、甲殼素、藤黃果、紅花籽油CLA、咖啡因等等，都是對窈窕Light有幫助的食品，今天我們就來聊聊「甲殼素」，到底吃甲殼素有效嗎？讓我們一起來看看吧！
❤ 什麼是甲殼素？
甲殼素是一種含有幾丁質(chitin)和幾丁聚醣(chitosan)的機能性食品。都是提煉自海洋生物體中的纖維質，其中幾丁質是一種多醣類(糖分子的聚合鏈)，自然地形成在昆蟲、甲殼類生物的外殼；例如螃蟹殼裡各有約三成左右的蛋白質、碳酸鈣和幾丁質；用稀鹼來去除其蛋白質，再用稀酸來排除碳酸鈣，就能得到較純的幾丁質。
❤ 認識甲殼素的優點與好處
甲殼素的作用機制：甲殼素經食用後，能一解所吸收到的油脂，又因幾乎無法被消化，所以可以阻止被它抓附住的油類不被吸收，進而排出。
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幫助維持消化道機能
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維持健康提升防護
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阻斷飲食中的油膩被吸收
建議：想藉由甲殼素來幫助窈窕者，在飲食上還是需要做節制，建議以低脂、低糖、低鹽及高纖為原則，並配合運動，這樣效果會更佳。
❤ 什麼人推薦適合食用甲殼素？
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愛吃油炸食物者
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多油飲食者
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高高高族群
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中年人、銀髮族
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想維持窈窕者
❤ 貼心提醒
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產品含有甲殼類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
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有服用慢性病藥物者，應諮詢醫師後，方可使用甲殼素。
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甲殼素類機能性食品不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。
❤ Q&A｜BHK's 甲殼素
Q：BHK's 甲殼素 食用方式？
A：每天1~2次，1次2粒，於餐前以開水吞食，1日請勿超過4粒，多食無益。
Q：BHK's 甲殼素 注意事項？
A：1. 本產品含有甲殼類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。2. 有服用慢性病藥物者，應諮詢醫師後，方可使用。3. 不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。
Q：BHK's 甲殼素 素食者可以吃嗎？
A：成分含有甲殼素，不建議茹素者食用。
Q：BHK's 甲殼素 幾歲可以吃？
A：建議12歲以上。
