魚油對人體的好處很多，但你知道魚油怎麼挑嗎？
魚油中含有人體必需的多元不飽和脂肪酸Omega-3，有助促進新陳代謝、維持健康；而現代人經常外食、營養攝取不均衡，飲食習慣也趨向高油、高鹽、高糖的三高飲食，因此非常適合補充魚油來提供身體所需的營養成分。
至於如何挑選有效的魚油，很多人可能會覺得濃度愈高愈好，但其實濃度並非判斷魚油功效的唯一指標，魚油型式、魚種來源、安全性也非常重要，今天就一起來了解高濃度魚油怎麼挑吧！
❤ 了解Omega-3對人體的重要性
Omega-3多元不飽和脂肪酸，是人體無法自行生成的營養素。Omega-3在人體中的分布極廣，對維持健康機能相當重要。
Omega-3又包含DHA、EPA兩種：EPA有助於促進新陳代謝、保持循環通暢，減輕管道壓力並維護彈性；DHA則是對思考與晶亮很重要的營養素，可以維持思緒靈活、敏銳舒適。
❤ 為什麼要吃高濃度魚油？
人體對於油脂的吸收是有限的，魚油中Omega-3濃度愈高，我們能確實吸收的有效成分就會越高，也能避免攝取其他不必要的脂肪酸。
世界衛生組織WHO建議每日應攝取300~500毫克Omega-3以維持人體健康；美國心臟協會AHA則是建議攝取650~1000來達到保健效果。
要從日常飲食達到建議攝取量是很難的，因此想加強維護健康、沒有吃魚習慣的人，都應該選擇濃度更高的魚油。
❤ 誰適合吃高濃度魚油？
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銀髮族
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健檢亮燈、高指標族群
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外食族、飲食高油高鹽
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上班族、忙碌壓力大、經常熬夜
❤ 高濃度魚油怎麼挑？
1. Omega-3濃度達80%
濃度是影響魚油保健功能的重要關鍵，國際研究證實，魚油Omega-3濃度達到80%以上，可以達到較好的調節效果。
2. rTG型魚油
天然的TG型魚油，是人體最好吸收的形式，將它酯化後會變成濃度更高的EE型，但需要經過轉換才能被吸收利用；而rTG型魚油正是將EE型魚油再度轉換為TG型式，兼具了高濃度與好吸收的優點，因此在選購高濃度魚油的時候，推薦優先選擇rTG魚油喔。
3. 深海小魚
近年來海洋污染問題嚴重，體型較大的魚類可能累積較多毒素與重金屬；因此推薦選擇遠洋深海、生命週期較短的小型魚種，既能避免重金屬危害，也能維護海洋生態。
4. 超臨界萃取
萃取技術是決定魚油品質的關鍵，目前市面上魚油的萃取方式大致分為「超臨界萃取」和「分子蒸餾」兩種，超臨界萃取的魚油濃度更高、雜質更少，可去除重金屬等物質的殘留，是食用上相對安全的魚油萃取方式；此外，蒸餾得來的魚油，在高溫萃取過程中，可能破壞Omega-3並造成油脂變質。
5. 國內外認證與檢驗
國際間也有針對魚油檢測和認證的第三方組織機構IFOS，獲得IFOS的五星認證代表該魚油在新鮮度、功效、穩定性、安全性等各項指標，都符合全球最高檢驗標準。
6. 食用感受
「不好吞、有腥味」、「每天要吃很多顆」是許多人對魚油敬而遠之的理由，但隨著純化、淨化技術的進步，市面上也逐漸有小顆、好吞、無腥味的魚油，且每天只需要吃大約2粒就能達到需求劑量，購買之前不妨多加比較喔。
❤ 魚油怎麼吃最有效？
魚油的最佳補充時機是飯後或是隨餐食用，因為食物中的脂肪可以提升Omega-3多元不飽和脂肪酸的吸收效果，推薦在一天吃得最豐盛的一餐來補充魚油。
❤ Q&A｜BHK's 88% Omega-3 頂級魚油
Q：BHK's 88% Omega-3 頂級魚油 功效？
A：選用專利高濃度rTG型魚油，每粒含EPA+DHA高達88%以上，有助調節生理機能，促進新陳代謝。高單位小巧好吞服，推薦銀髮族、外食族、健康紅字者。
Q：BHK's 88% Omega-3 頂級魚油 食用方法？
A：每天1-2粒，於餐後以開水吞食。1日請勿超過4粒，多食無益。
Q：BHK's 88% Omega-3 頂級魚油 注意事項？
A：1. 正在服用抗凝血劑者，例如:阿斯匹靈…等凝血功能不全者及嬰幼兒、孕婦或糖尿病患者，食用前請先徵詢醫師意見。
2. 本產品含有魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
