維他命D是近期討論度很高的營養素,過往我們對維他命D的認識都停留在「幫助鈣吸收、維持骨骼健康」,但國內外發表的多篇研究文獻接連指出,維他命D對於人體防禦系統具有重大影響,是維持健康不可或缺的營養素。
根據調查,8成以上國人有維他命D攝取不足的情形,缺乏維他命D會怎樣?該如何正確攝取維他命D?今天帶你一一了解。
認識維他命D對人體健康的重要性
維他命D/維生素D是人體必需的營養素,可以藉由飲食攝取,也能通過日曬在體內合成,因此又被稱作「陽光維生素」。近來有研究發現,維他命D是具有多重生理作用的荷爾蒙,除了維持骨骼健康之外,還有助於活化體內防禦機制,對人體健康有非常重大的影響,且維他命D的缺乏可能造成一些疾病的發生,還會出現「骨質疏鬆、抵抗力下降、情緒焦慮、關節疼痛、肌肉無力」等症狀。
維他命D功效有哪些?
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提升保護力、維持健康
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舒緩皮膚敏感症狀
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調節生理機能
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增進鈣吸收
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幫助骨骼與牙齒的生長發育
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有助於維持神經、肌肉的正常生理
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減輕壓力、釋放憂鬱
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促進心血管健康
推薦適合補充維他命D的族群
維他命D是人體重要營養素,從剛出生的嬰兒到中高齡長輩,各年齡階段都非常需要補充,建議上班族、平常較少曬太陽的人,或是哺乳期的媽咪,一定要額外攝取維他命D。
每天應該補充多少劑量維他命D?維他命D攝取過量會怎樣?
根據最新版本的國人膳食營養建議攝取,各年齡足群維他命D建議攝取量如下:
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0~12月:每日建議攝取400IU維他命D。
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1~3歲:每日建議攝取400IU維他命D。
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4歲~50歲:每日建議攝取400IU維他命D。
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50歲以上:每日建議攝取600IU維他命D。
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懷孕、哺乳期婦女:每日建議攝取400IU維他命D。
維他命D是人體必需營養素,並沒有明顯副作用或食用禁忌,但要特別注意「適量攝取」,衛福部訂定的每日上限攝取量為2,000IU,1歲以下應低於1,000 IU,以免攝取過量出現噁心、嘔吐、虛弱、頻尿等症狀。
維他命D2、D3哪裡不同?
維他命D分為植物來源的D2、動物來源的D3兩種,兩種都可以提升體內維生素D的濃度,但從自然觀點來看,人體內經日曬製造的維他命D前驅物,會直接轉換成維他命D3;且近年來有研究發現,維他命D3在體內的留存時間更長、作用效果更好,因此許多專家都建議,若非素食族群,應盡量選擇維他命D3來補充。
維他命D怎麼挑?維他命D保健食品選購注意事項
1、「非活性」維他命D
活性維生素D一般為藥用,需要經醫師建議後再補充;非活性維生素D則會在人體有需求時,自動轉換成活性維生素D,型式上更安全、適合日常補充。
2、400IU維他命D
市面上有許多高單位維他命D,國外進口的維他命D甚至會高達1000IU以上,但根據衛福部規定,作為膳食補充劑的維他命D不可超過800IU,挑選時應特別注意,以免攝取過量。