蜂王乳長久以來都被視為回春聖品，特別是在養顏美容與體力滋補上，效果備受推崇，但網路上對於蜂王乳的功效說法不一，本篇文章整理了蜂王乳的常見疑問，帶大家認識蜂王乳功效、吃法，以及蜂王乳的推薦族群與挑選方法！
蜂王乳是什麼？蜂王乳和蜂蜜有何不同？
蜂王乳(Royal Jelly)又稱作「蜂王漿、蜂皇漿」，是工蜂吸收花蜜及花粉後所合成的白色乳狀物質，為女王蜂的專屬食物；蜂王乳與常見的蜂類製品(如:蜂蜜)有很大不同，蜂王乳的營養濃度更高，其中也含有特殊的營養成分，對健康有許多好處。
什麼是癸烯酸？認識蜂王乳的營養組成
| 蜂王乳中的營養成分 | 介紹 |
| 癸烯酸 | 癸烯酸是一種單元不飽和脂肪酸，是蜂王乳中特有的珍稀成分，具有多重功效，對於生理機能與荷爾蒙的調節皆有幫助，亦有抗氧化、促進新陳代謝、提升肌膚彈性好處。 |
| 特殊胺基酸 MRJPs | 蜂王乳中含有9~18%的蛋白質與胜肽，研究發現其中含有多種功能性的小分子胺基酸「精胺酸、組胺酸、異白胺酸、白胺酸、離胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、蘇胺酸、色胺酸與纈胺酸」，經人體及動物試驗結果顯示，具有促進新陳代謝及維持年輕體質等作用。 |
| 類唾液腺荷爾蒙 | 蜂王乳的重要營養素，類似於女性雌激素，有助於調節女性生理機能。 |
| 維生素 | 蜂王乳中含有豐富的維生素B群，又以乙烯膽鹼 (Acetylcholine)及泛酸 (Pantothenic acid)含量最多， |
| 礦物質 | 蜂王乳中含有大約0.8-3%的礦物質，主要是銅、鋅、鐵、鈣、錳、鉀和鈉，皆是人體所需的微量元素。 |
蜂王乳功效有哪些？
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調整體質
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養顏美容
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滋潤肌膚
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維持年輕活力
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提升肌膚彈性
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增強體力
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滋補強身
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舒緩更年不適症狀
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調節生理機能
什麼人適合吃蜂王乳？
蜂王乳含有豐富的營養，很適合日常滋補保健，熟齡保養、更年期調理、想要養顏美容的人都非常推薦補充。
但要特別注意，懷孕哺乳期間、兒童、對蜂類及花粉過敏者、有氣喘病史者不宜食用；若有乳癌、婦科疾病，或有相關家族病史者也應避免食用。
蜂王乳怎麼挑？選購蜂王乳保健品注意事項
1、癸烯酸含量
蜂王乳的品質好壞，最重要的衡量標準就是癸烯酸的含量。根據台灣『蜂王乳品質標準』規範，蜂王乳的癸烯酸含量需高於1.6%，日本則為1.8%；建議選擇癸烯酸5%以上的蜂王乳營養品，可達到較好的保健功效。
2、劑型與種類
新鮮的蜂王乳保存不易，且癸烯酸容易氧化，加上原乳的口感帶有辛辣酸澀，接受度較低；因此建議選擇濃縮萃取後的蜂王乳保健品，方便食用且不易變質。
3、複方添加
推薦選擇配方中添加維生素E、芝麻素的產品，可維持蜂王乳品質穩定，搭配食用可讓效果加乘。
